Hozzávalók
1 fej fokhagyma
1 közepes vöröshagyma
2 evőkanál liszt
1 liter növényi tej
0,5dl víz
2 evőkanál kókuszolaj
só, bors, ételízesítő, szerecsendió
dinszteléshez kókuszzsír
ELKÉSZÍTÉS:
A vöröshagymát apróra vágjuk, és a kókuszolajon elkezdjük dinsztelni.
Hozzáadjuk a préselt fokhagymákat és alacsony lángon tovább dinszteljük.
A keverékhez (a tűzről levéve) hozzáadjuk a lisztet és alaposan elkeverjük.
Felöntjük a növényi tejjel és a vízzel.
Fűszerezzük.
Forraljuk még egy ideig, hagyjuk kicsit kihűlni majd turmixoljuk össze.
Tálaláshoz:
Frissen őrölt bors, pirított kenyérkockák, levesgyöngy, pirított napraforgó, tökmag, apróra vágott snidling, reszelt növényi sajt.
