A kutatók szerint a hasi zsírpárna csökkentésével lehet a leghatékonyabban megelőzni, hogy a prediabétesz, (a cukorbetegséget közvetlenül megelőző állapot) cukorbetegséggé alakuljon.
A legtöbb fogyókúrás stratégia alapja a kalóriacsökkentés, de a tapasztalat azonban az, hogy az adagok csökkentésével megszabadult kilókat az emberek gyorsan visszahízzák. Az éhezés tehát hosszú távon nem működik.
Nagyszerű lenne, ha megtalálnák a módját, hogy hogyan fogyhatnánk le több evéssel!
Nagyszámú lakossági tanulmányban kimutatták, hogy azok, akik jelentős mennyiségben fogyasztanak hüvelyeseket (babféléket, feles borsót, csicseriborsót és lencsét), általában alacsonyabb súlyúak és alacsonyabb a vérnyomásuk azokkal összehasonlítva, akik nem fogyasztanak sok hüvelyes zöldséget.
Lehetséges, hogy ez a kedvező eredmény nem is a hüvelyeseknek köszönhető, hanem annak, hogy ezek az emberek egyébként is egészségesebben táplálkoznak?
A kutatók ahhoz, hogy ezt az összefüggést kizárják, elvégeztek egy intervenciós vizsgálatot.
A hüvelyes ételeket úgy tették próbára, hogy a többletfogyasztásukat összevetették a kalóriakorlátozással.
A túlsúlyos alanyokat a kutatók két csoportra osztották.
Az első csoport tagjait arra kérték, hogy egyenek hetente 5 bögrényi lencsét, csicseriborsót, feles borsót vagy fehérbabot – de egyébként semmit ne változtassanak az étrendjükön.
A másik csoportnak egyszerűen naponta 500 kalóriával csökkentenie kellett az élelmiszer bevitelét.
Meglepő eredmény született.
Azok, akik azt az utasítást kapták, hogy többet egyenek, egészségesebbé váltak a kísérlet végére. A hüvelyes zöldségek fogyasztása ugyanolyan hatékonyan leolvasztotta a zsírt a derekukról és javította a vércukorszintjüket, mint a kalóriacsökkentés esetében, ráadásul a koleszterinszintjük és az inzulinszabályozásuk is javult.
A teljes értékű, növényi élelmiszereken alapuló fogyókúrás megközelítés előnye, hogy talán nem is kell csökkenteni az adagokat, kihagyni az étkezéseket vagy számolni a kalóriákat. A növényi élelmiszerek természetes módon rengeteg tápanyagot és kevés kalóriát tartalmaznak.
