A jobb felhasználói élmény, illetve a biztonságosabb használat érdekében a weboldalon sütiket használunk.

Menü

Tellér Zabpehely 1000g

Ár:
598 Ft
Elérhetőség: Raktáron
Egységár: 598,00 Ft/kg
Gyártó: Tellér
Cikkszám: PTEA63A41000

Leírás és Paraméterek

A zab ugyan nagyon ősi kultúra a kalászos növények között viszonylag későn került termesztésre. Kezdetben, mint gyomnövény volt ismert, termesztése valószínűleg Németország területén a Római Birodalom fennhatósága alatt kezdődött. Vad változatával már nem találkozhatunk, ma a legtöbb zabot Észak-Amerikában és Oroszországban termesztik.

Sokat teszünk egészségünkért, ha táplálkozásunkba tudatosan beillesztjük a zabpehely fogyasztását. A zabot és pelyhesített változatát, mára már az egészséges táplálkozás fontos összetevőjeként jegyzik, népszerűsége töretlenül növekszik. A zabpehely valójában csak a nevében pehely, mivel az előállítása során mechanikailag lapítják a szemeket

Más gabonafélékkel összehasonlítva, a zab biztosítja a legjobb fehérje-, zsírsav-, és aminosav egyensúlyt, könnyen emészthető, rostokban, fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban bővelkedő gabonapehelyként tartják számon. Tartalmazza mind a nyolc élet fontosságú esszenciális aminosavat. Lúgosító gabona.

Magas rosttartalmának köszönhetően, (10,6g rost/100g) jótékony hatással van a bélműködésre. A rostokból a vastagbélben prebiotikus anyag képződik, mely táplálékot jelent a hasznos bélbaktériumok számára. A zab, gyulladás gátló anyagokat tartalmaz, mely jó hatással van a gyomorra.

Amellett, hogy kevés kalóriát tartalmaz, sokáig teltségérzetet ad, lassan felszívódó szénhidráttartalmának köszönhetően, nem okoz hirtelen vércukorszint emelkedést, így a cukorbetegek számára is ajánlják.

B vitaminokban gazdag, a B1 vitamin, fokozza a szerotonin, vagyis a boldogsághormon termelését, így a B6 vitaminnal együtt kedvezően hat a pszichére, hangulatjavító hatásúak.

(100g zabpehely biztosítja aB1-,„jó hangulat vitamin” napi szükségletének 40-50% át.)

Természetes antidepresszánsként gyógyítja az idegrendszert, nyugtat, hangulatjavító hatással bír. A zab alkoholos kivonatát Avena sativa tinktúra néven nyugtatószerként alkalmazzák.

A zabpehely vas, kálium, kalcium, foszfor, szilícium, magnézium forrása. A magnézium jó néhány testi folyamat nélkülözhetetlen eleme csökkenti a szívinfarktus és az agyvérzés kialakulásának kockázatát azzal, hogy biztosítja a megfelelő véráramlást és szinten tartja a vérnyomást. Kalciumforrásként jó hatással van a csontokra és a fogakra.

100 g zabpehelyben

Nátrium          30 mg

Kálium            350 mg

Kalcium          71 mg

Magnézium    110 mg

Foszfor           160 mg

Dr. Bíró György, Dr. Lindner Károly: Tápanyagtáblázat (1995) alapján.

A zabpehely étkezésbe történő beillesztése rendkívül változatos, felhasználhatjuk apróra őrölve panírozáshoz, fasírt készítéséhez, levesek, főzelékek sűrítéséhez, készíthetünk belőle kását, zabtejet, süteményeket.

Reggelente, napindítóként a legjobb választás az ásványi anyagokban, rostokban és vitaminokban dúskáló zabkása. Elkészítési variációinak csak fantáziánk szab határt. Mivel íze nem jellegzetes ezért zabkásánk íz világát elsősorban a hozzáadott összetevők határozzák meg.

Legjobb, ha fogyasztás előtt megfőzzük, 3 rész vizet felforralunk, belekeverjük az ízesítőket (édes vagy sós), hozzáadunk 1 rész zabpelyhet, folyamatos néhány percnyi kavargatás után elzárjuk a lángot, lefedjük és kb. 10 percig állni hagyjuk.(megduzzad)

Vásárlás során fordítsunk figyelmet arra, hogy nagyobb szemű, kevésbé feldolgozott terméket tegyünk a kosarunkba. A jobban feldolgozott zabpehely gyorsabban emészthetővé válik, így jobban megemeli a vércukorszintet.

Népszerű termékek

Gluténmentes

Tartalmazza mind a nyolc létfontosságú esszenciális aminosavat.

Egészséges, rostban, vitaminokban gazdag gabonapehely.

Raktáron
3.195 Ft
1.278,00 Ft/kg

Egészséges, könnyen emészthető, rostban, fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban bővelkedő gabonapehely.

Előrendelhető
611 Ft
611,00 Ft/kg

Gluténmentes

Gyulladásgátló anyagokat tartalmaz.

Cukorbetegek számára is ajánlják.

Raktáron
628 Ft
1.256,00 Ft/kg

Rendszeres fogyasztásával belsőleg fertőtleníti a szerveket, erősíti az ellenálló képességet, így távol tartja a betegségeket emellett kiváló hangulatjavító energiaforrás mely mindenki számára bátran ajánlható.

Raktáron
376 Ft
752,00 Ft/kg

Tápanyagokban gazdag, teljes értékű gabona.

Raktáron
429 Ft
612,86 Ft/kg

Összetevők: 100% zabpehely

Felhasználása: a zabpehelyből készül a zabkása, ami egyrészt sütemények és egyéb édességek alapanyaga, de különféle kenyerek készítéséhez is használják.

Raktáron
372 Ft
744,00 Ft/kg

BIO

Magas rosttartalmú, teljes értékű gabona. Egy egészséges reggeli alapja.

Raktáron
634 Ft
1.268,00 Ft/kg

zab biztosítja a legjobb fehérje-, zsírsav-, és aminosav egyensúlyt

B vitaminokban gazdag

Előrendelhető
628 Ft
628,00 Ft/kg