A jobb felhasználói élmény, illetve a biztonságosabb használat érdekében a weboldalon sütiket használunk.

Menü

Rozmaringos cukkini krémleves

A gyakorló háziasszonyok és a fogyókúrázók nagy kedvence a cukkini.

 

Semleges ízéből adódóan sokféle étel gyorsan elkészíthető belőle.

-        Víztartalma 90% fölötti,

-        többféle vitamint és

-        ásványi anyagot, illetve

-        kevés kalóriát tartalmaz,

-        beszerzése könnyű és az

-        ára is kedvező.

 

Cukkini

 

A cukkinit felhasználás előtt alaposan mossuk meg. Pucolni nem szükséges, mivel a héjában is remek tápanyagok rejtőzködnek. Szuper antioxidáns, sőt még és a szemet erősítő luteint és zeaxantint is tartalmaz.

Az alábbiakban olvasható cukkini krémlevest a BIOVITA növényi tejkészítő gép krémleves programjával készítettük.

 

Rozmaringos cukkini krémleves

 

 

Hozzávalók:

30 dkg cukkini

1 kisebb répa (70g)

1 közepes fej vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

1 adagolópohár (50g) basmati rizs

2 evőkanál sómentes ételízesítő

1 késhegynyi kurkuma

1 kiskanál rozmaring

1 kiskanál himalája só

őrölt fekete bors (ízlés szerint)

1 evőkanál kókuszolaj

 

Elkészítés:

A megtisztított, apróra vágott zöldségeket elhelyezzük a BIOVITA növényi tejkészítő gépbe.

(A cukkinit és a répát kockára, a vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.)

A rizst átöblítjük, és a fűszerekkel együtt a gépbe szórjuk. Hozzáadjuk a kókuszolajat, és a gépet a maximum jelzésig feltöltjük vízzel.

A Biovita gép krémleves programjával kb. 40 perc elteltével már frissen tálalhatjuk a különleges ízvilágot hozó, rozmaringos cukkini krémlevest. Tetejére szórhatunk pirított napraforgómagot, tökmagot, sörélesztőpelyhet, szezámpelyhet, vagy akár tehetünk mellé magvas ropogóst is.

Vissza a receptek tartalomjegyzékhez

Tartalomhoz tartozó címkék: Receptek
Árukereső.hu