Fűszerkuckó Zöldbors egész 30g

Zöldbors, egész

Az általunk ismert különféle színű borsok (fekete, fehér, zöld és rózsaszínű) a trópusokon, ugyanazon növényen, egy több méter magasra is felkúszó őshonos cserjén teremnek. A bogyók színe és íze is attól függ, hogy mennyire éretten szüretelték le őket. 

A zöldbors, a borscserje még  éretlenül leszedett bogyótermése, amelyet a begyűjtés után sós vagy ecetes vízben tartósítanak, esetleg különleges eljárással, fagyasztva szárítják meg. Aromatikus, legkevésbé csípős borsfajta egy sokoldalúan felhasználható fűszer.  A francia és az ázsiai konyha előszeretettel használja. Jól illik párolt zöldségekhez, salátákhoz és különböző mártásokhoz. A tartósításra szánt zöldségféléknek és a hosszú ideig főzendő húsoknak különleges ízt és zamatot kölcsönöz.

Összetevők: zöldbors

A termék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült.