Fűszerkuckó Fahéj Ceyloni őrölt 30g
| Cikkszám: | FFUA19A20300 |
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
| Gyártó: | Fűszeráruház |
Leírás és Paraméterek
Fahéj Ceyloni őrölt
Ez a fahéj (jelen esetben) a ceyloni fahéjfa ágainak lefejtett kérgéből készített őrölt fűszer. Európában ezt az enyhén pikáns ízű ceyloni fahéjat, Amerikában a csípősebb kínai fahéjat (kasszia) részesítik előnyben.
A konyhában jól harmonizál az almás és szilvás sütemények íz világával, mézeskalács készítésekor egy kihagyhatatlan összetevő. Nem csak kifejezetten édes ízű ételeket ízesíthetünk vele, jól harmonizál a sültekhez kínált mártásokban is. A kínai ötfűszer-keverék, és az indiai curry egyik fontos alkotóeleme.
A fahéj jótékonyan hat az emésztőszervekre, a szív- és érrendszerre, továbbá kedvező hatással van a vércukorszintre is.
Azonban nem árt az óvatosság, mert nagy mennyiségben a fahéj egyes összetevői mérgezőek lehetnek. Olajai (kumarin, eugenol) a száj, a gyomor és a belek nyálkahártyáját irritálhatják.
Tárolás: jól zárható edényben, fénytől védett, száraz sötét helyen
Összetevők: fahéj
A termék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült.
