Dénes Natura Hajdina natur 500g

A hajdina (pohánka) kedvező táplálkozási-, élettani és gyógyhatású jellemzőkkel bíró növény. Vitaminokban, flavonoidokban, rostban gazdag, lúgos hatású, gluténmentes gabona. Értékes vitaminforrás az E vitamin (Tokoferol) mellett B- vitaminokat tartalmaz is több tagját a riboflavin (B2- vitamin) és tiamin (B1-vitamin) tartalma jelentős. Ásványi anyag és nyomelem tartalma kiemelkedő.(kálium, kalcium, foszfor, cink, réz, vas) A hajdinában található bioflavonid, a rutin csökkenti a vérnyomást, erősíti a hajszálereket és fokozza a kéz és láb vérkeringését. Magas élelmirost-tartalma tisztítja, erősíti a beleket, hatékony székrekedés ellen. Külsőleg borogatásként is használták bőrgyulladások, kiütések és égési sérülések gyógyítására. (Pirított hajdinaliszttel kevert ecetes borogatás.)

Elkészítése: A megmosott magokat válogatás és átmosás után kétszeres mennyiségű vízben, (melyet fűszerezhetünk) fedő alatt puhára főzzük.

Felhasználása: készíthető belőle kása, lepény, használhatjuk levesbetétekként, fogyaszthatjuk köretként

Csíráztatás: 8 óra áztatás és 3-4 nap csíráztatás után közvetlenül fogyasztható.

Fűszerei: bazsalikom, majoranna, fokhagyma

Allergének a termékben: nincs

Tárolás: száraz, hűvös helyen

Származási hely: Lengyelország

Milyen diétába illeszthető: Vegán, Vegetáriánus