A jobb felhasználói élmény, illetve a biztonságosabb használat érdekében a weboldalon sütiket használunk.

Menü

Biopont Vegabond Vörös lencse 500g

Ár:
685 Ft
Elérhetőség: Előrendelhető
Egységár: 1.370,00 Ft/kg
Gyártó: Biopont
Cikkszám: HBPA33A40500
Menny.:

Leírás és Paraméterek

vörös lencse rendelkezik a lencsefélék minden pozitívumával, viszont a hántoláskor eltávolítják a nehezen emészthető héját, így a rostanyag tartalma is kevesebb lesz, mint a barna vagy zöld lencsének. Legjobb tulajdonsága, hogy főzés előtt nem kell beáztatni és sokkal gyorsabban megfő, mint más hüvelyesek. Ezzel biztosan belopja magát minden háziasszony szívébe.

A lencsében bőségesen található A-, B1-,B2-, B9-,B11-vitamin, kalcium, kálium, magnézium, folsav, foszfor, vas és cink, tartalmaz omega-3 és omega-6 zsírsavakat.  Fontos bioaktív anyagokat pl. szaponoin, flavonoid és fenolsavat tartalmaz, ezek csökkenthetik egyes rákfajták kialakulásának kockázatát. A lencse kiváló forrása a triptofán elnevezésű aminosavnak, amely a szervezetben szerotoninná alakul emelve a hangulatot. Glikémiás indexe alacsony, így lassan feszívódó szénhidrátnak számít.

Felhasználás: levesek, főzelékek

Elkészítés: Felhasználás előtt alapos mosás, javasolt. Vízmennyiség:1 csésze lencse 3-4 csésze víz (Elkerülhető a puffadás ha főzéskor, az első főzővizet közvetlenül forrás után leöntjük róla. Ízesítése (só, ecet) a főzés végén javasolt, így hamarabb megfő.) Főzési idő 10-20 perc.

Fűszerei: római kömény, fekete mustármag, koriander, kurkuma

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKBEN

Energia

1.283 kJ / 304.0 KCAL

Zsír

1.6 g

Amelyből telített zsírsavak

0.2 g

Szénhidrát

41.0 g

Amelyből cukrok

1.6 g

0.02 g

Fehérje

23.0 g

Allergénfigyelmeztetés

Földimogyorót, szezámmagot és glutént felhasználó üzemben csomagolva!

Egészséges életmóddal kapcsolatos adatok

 

Jogi szabályozás

 

Összetevők

vörös lencse.

felhasználási információk

Főzési ideje körülbelül 10-20 perc amely alatt pürés állagú lesz. Nem szükséges éjszakára hideg vízben áztatni.

Tárolási információk

Száraz és hűvös helyen tárolandó!

Újrahasznosítási információk

PE tasak + PA címke. Mindkettő újrahasznosítható.

Receptek

VÖRÖSLENCSE HUMUSZ

 

 

HOZZÁVALÓK :

 

ELKÉSZÍTÉS:

A megmosott vörös lencsét 3,5 dl vízzel tegyük fel egy lábosban közepes hőfokon főzni. A vöröslencsét nem szükséges főzés előtt beáztatni, mivel rövid idő alatt (15-20 perc) megfő.

A szezámmagot serpenyőben közepes lángon, folyamatosan rázogatva addig pirítsuk, míg szép világos zsemleszínű nem lesz. Aprítógépbe téve és egy kevés olívaolajat hozzáöntve elkészítjük a tahini pasztát.

A megfőtt csicseriborsót leszűrjük és a tahini pasztához adjuk. A fűszereket, aprított petrezselymet hozzáadva, citromlével és a préselt fokhagymával ízesítjük. A megmaradt olívaolajat és a főzőléből egy keveset hozzáadva ismét aprítógéppel kikeverjük.  Ha szükséges további főzőlé és olívaolaj hozzáadásával javíthatunk az állagán, az ízek hangolásában még néhány csepp citromlé és további fűszerek segíthetnek.

Népszerű termékek

Nagyszerű fehérjeforrás, vitaminban és ásványi anyagokban gazdag növény.

Raktáron
199 Ft
995,00 Ft/kg
Nagyszerű fehérjeforrás, vitaminban és ásványi anyagokban gazdag növény.
Raktáron
545 Ft
1.090,00 Ft/kg

A vörös lencse gyorsan elkészülő, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag nagyszerű fehérjeforrás.

Előrendelhető
365 Ft
1.460,00 Ft/kg