A jobb felhasználói élmény, illetve a biztonságosabb használat érdekében a weboldalon sütiket használunk.

Menü

Biopont Bio Szezámmag 200g

Ár:
603 Ft
Elérhetőség: Előrendelhető
Egységár: 3.015,00 Ft/kg
Gyártó: Biopont
Cikkszám: MBPA54A10200
Menny.:

Leírás és Paraméterek

A szezámmag egy Indiából származó növény magja. A hindu mitológia szerint az örök élet szimbóluma. A keleti konyha és az egészséges életmód elterjedésének, valamint a táplálkozásunkra fordított nagyobb figyelemnek köszönhető, hogy a szezámmag itthon is egyre ismertebb lesz.

Az aprócska magok több mint fele olaj, valamint nagy mennyiségű A-, B- és E-vitamin is van benne. Kalcium, vas, kálium és magnézium is jelentős mennyiségben megtalálható benne, ezen kívül pedig kiváló lecitin forrás. (Súlyarányosan hétszer több kalciumot tartalmaz, mint a tehéntej.) A benne található szezamol erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású

Felhasználhatósága sokrétű, pirítva, és natúr tehetjük péksüteményekre, salátákba, köretbe, készíthetünk belőle krémet, „sót” (szezámsó), hidegen sajtolt olajat.

Az apró magokat érdemes őrölt formában fogyasztani, hogy szervezetünkben jobban hasznosuljon.

Szezámmag BIO 200 g

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKBEN

Energia

2.429 kJ / 588.0 KCAL

Zsír

50.0 g

Amelyből telített zsírsavak

7.6 g

Szénhidrát

10.2 g

Amelyből cukrok

0.5 g

0.11 g

Fehérje

18.0 g

Allergénfigyelmeztetés

Szezámmagot tartalmaz. A termék földimogyorót és búzát feldolgozó üzemben van csomagolva.

Egészséges életmóddal kapcsolatos adatok

*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó.

Jogi szabályozás

Ellenőrzést végzi: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

Összetevők

szezámmag* .

felhasználási információk

Felbontás után azonnal fogyasztható.

Tárolási információk

Száraz és hűvös helyen tárolandó!

Újrahasznosítási információk

BOPP műanyag

Receptek

HUMUSZ PETREZSELYEMMEL

 

 

HOZZÁVALÓK:

 

ELKÉSZÍTÉS:

A csicseriborsót éjszakára áztassuk be. (Nagyobb tálba helyezzük, mert a víz hatására kétszeresére dagad. Ha nem áztatjuk be, a főzési idő kb. 1,5 óra.) Háromszoros mennyiségű vízbe tegyük fel főzni. Hogy hamarabb elkészüljön, érdemes kevés szódabikarbónát szórni a vízbe.

A szezámmagot serpenyőben, közepes lángon, folyamatosan rázogatva addig pirítsuk, amíg szép világos zsemleszínű nem lesz. Aprítógépbe téve, és egy kevés olívaolajat hozzáöntve elkészítjük a tahini pasztát.

A megfőtt csicseriborsót leszűrjük és a fűszerekkel, aprított petrezselyemmel együtt a tahini pasztához adjuk. Citromlével és préselt fokhagymával ízesítjük.

A megmaradt olívaolajat és a főzőléből egy keveset hozzáadva, aprítógéppel ismét kikeverjük. Ha szükséges, további főzőlé és olívaolaj hozzáadásával javíthatunk az állagán. Az ízek hangolásában még néhány csepp citromlé és további fűszerek segíthetnek.

 

 

VÖRÖSLENCSE HUMUSZ

 

 

HOZZÁVALÓK :

 

ELKÉSZÍTÉS:

A megmosott vörös lencsét 3,5 dl vízzel tegyük fel egy lábosban közepes hőfokon főzni. A vöröslencsét nem szükséges főzés előtt beáztatni, mivel rövid idő alatt (15-20 perc) megfő.

A szezámmagot serpenyőben közepes lángon, folyamatosan rázogatva addig pirítsuk, míg szép világos zsemleszínű nem lesz. Aprítógépbe téve és egy kevés olívaolajat hozzáöntve elkészítjük a tahini pasztát.

A megfőtt csicseriborsót leszűrjük és a tahini pasztához adjuk. A fűszereket, aprított petrezselymet hozzáadva, citromlével és a préselt fokhagymával ízesítjük. A megmaradt olívaolajat és a főzőléből egy keveset hozzáadva ismét aprítógéppel kikeverjük.  Ha szükséges további főzőlé és olívaolaj hozzáadásával javíthatunk az állagán, az ízek hangolásában még néhány csepp citromlé és további fűszerek segíthetnek.

Mindent megteszünk

Kérjük, hogy minden esetben, fogyasztás vagy felhasználás előtt olvassa el a termék címkéjén, a gyártó által közölt információkat, és ne hagyatkozzon kizárólag a weboldalon találhatókra.

A gyártók a termékek csomagolását, címkéjét, élelmiszerek esetében az összetevőket is módosít(hat)ják, így a tápanyagértékek, és az allergén információk is változ(hat)nak.

A termékfotókat és a termékleírásokat folyamatosan frissítjük, de az eltérésekért az előbbiek miatt nem tudunk felelősséget vállalni.

Népszerű termékek

Felhasználhatósága sokrétű, pirítva, és natur tehetjük péksüteményekre, salátákba, köretbe, készíthetünk belőle krémet, „sót” (szezámsó), hidegen sajtolt olajat.
Raktáron
535 Ft
2.140,00 Ft/kg
Árukereső.hu